Vino Blanco Olígitum

Descubre Olígitum, un vino blanco dulce natural excepcional nacido de la variedad Moscatel de Grano Menudo en un oasis pre-desértico.

Viñedos:

• Clima pre-desértico con temperaturas extremas y escasas lluvias.
• Suelos arenosos y pedregosos.
• Viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Elaboración:

• Vendimia manual tardía para obtener una sobremaduración de la uva.
• Fermentación controlada lenta a baja temperatura.
• Parada de la fermentación por filtración esterilizante en el momento óptimo de azúcar residual.
• Sin crianza en barrica.

Vino Blanco Olígitum, un vino único e irrepetible:

• Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
• Nariz: Intensa y aromática, con aromas a cítricos, fruta en almíbar, flores blancas y miel.
• Boca: Dulce y golosa, con una acidez equilibrada que le aporta frescura y persistencia.

Un vino ideal para disfrutar solo o con maridajes:

• Maridaje: Perfecto con aperitivos, postres, quesos azules y foie gras.

Familia: Vino blanco dulce natural.

Variedad: Moscatel de Grano Menudo 100%.

Zona:

Información adicional de Olígitum