Paleta 100% Ibérica de Bellota ENTERA 5,5Kg
Pata delantera del cerdo 100% ibérico curada en Bodega entre 18 y 24 meses
294,03€
La paleta de bellota 100% Ibérica D.O.P. Jabugo Summum Lazo tiene la misma procedencia que los jamones Denominación de Origen Jabugo. Tiene una curación de aproximada de 2 años en nuestro secadero de madera, que actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura.Viene de cerdos 100% ibéricos (puros) criados en extensivo, que engordan durante los meses de montanera a base de bellota y pastos de la dehesa.La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada doblemente; por certificadora externa y por los técnicos de la denominación de origen.
«Nuestras paletas son 100% naturales sin conservantes, ni colorantes»
Descripción nutricional: La Paleta de bellota contiene 57,5gr de proteina; 28,5 gr de Grasa; 14,5gr hidratos de carbono; 0gr de azucar;0gr de fibra. 242kcal por 100gr
