You Rock Vin rouge
Vin rouge You Rock 100% bobal, vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français, hongrois et américain. Il est présenté dans un carton de 6 bouteilles de 0,75 cl.
17,92€
Découvrez You Rock, un vin rouge exceptionnel élaboré à partir de raisins Bobal cultivés dans nos propres vignobles âgés de 60 à 80 ans à Utiel-Requena.
Vignobles :
- Vignes de Bobal âgées de 60 à 80 ans sur des sols calcaires.
- Altitude de 900 mètres.
- Climat continental avec des hivers froids et des étés chauds.
Production :
- Vignobles à faible production.
Élaboration :
- Vendanges manuelles et sélection des grappes dans la cave.
- Macération préfermentaire à froid.
- Macération pendant 15 jours.
- Vieilli en fûts de chêne français pendant 15 mois.
- Vieillissement en bouteille pendant 12 mois.
Vin rouge You Rock, un vin complexe avec un grand potentiel de vieillissement :
- Couleur : rouge cerise intense avec des tons violets.
- Nez : Intense et expressif, avec des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices, de fleurs séchées et de notes minérales.
- Bouche : Puissant et voluptueux, avec des tanins doux et veloutés et une finale persistante.
Un vin idéal à déguster seul ou en accompagnement de mets :
- Accompagnement : Parfait avec les viandes rouges, le gibier, les ragoûts et les fromages affinés.
Famille : vin rouge.
Variété : 100% Bobal.
Zone:
Informations complémentaires sur You Rock
| GR. | 14,5% Vol. |
| CONSERVATION | Idéal dans un endroit frais, en position horizontale, à une température ne dépassant pas 18ºC. Servir entre 16 et 17,5º, carafage nécessaire. |
| INTOLÉRANCE | Contient des sulfites, ne contient pas d’OGM. |
| DÉSIGNATION DE L’ORIGINE | DOP Utiel-Requena |
| ZONE | SINARCAS (Requena) |
| POIDS / TAILLE | 1,330kg |
