Vin rouge Vites Veteres

Découvrez Vites Veteres, un vin rouge exceptionnel né de l’union de Garnacha et de Cariñena dans un vignoble préphylloxérique de 77 ans situé dans la Sierra de Gredos.

Vignobles :

• Vignoble pré-phylloxérique âgé de 77 ans sur des terrasses avec de l’ardoise ferrique en abondance.
• Sol argilo-calcaire de moyenne altitude et à faible pluviométrie.
• Climat continental avec des hivers froids et des étés chauds.

Production :

• Production limitée.

Élaboration :

• Raisins cueillis à la main et sélectionnés.
• Fermentation lente et contrôlée.
• Vieilli pendant au moins 14 mois en fûts de chêne français.
• Vieillissement d’un an en bouteille.

Vin rouge Vites Veteres, un vin complexe avec un grand potentiel de vieillissement :

• Couleur : rouge cerise intense avec des tons violets.
• Nez : Intense et expressif, avec des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices, de fleurs séchées et de notes minérales.
• Bouche : Puissant et voluptueux, avec des tanins doux et veloutés et une finale persistante.

Un vin idéal à déguster seul ou en accompagnement de mets :

• Accompagnement : Parfait avec les viandes rouges, le gibier, les ragoûts et les fromages affinés.

Famille : vin rouge.

Variété : 65% Garnacha – 35% Cariñena.

Zone:

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