Vin rouge Special One Ribera
Vin rouge Special One Ribera 100% tinta del país, vieilli 11 mois en fûts de chêne français. Fermentation en cuves de ciment et fermentation malolactique en barriques.
Vignobles centenaires de Tinta del País. Vieilli en fûts de chêne français. Puissant et expressif. Finale persistante.
21,01€
Découvrez Special One Ribera, un vin rouge exceptionnel issu des vignobles centenaires de Tinta del País, situés sur les hauteurs de Ribera del Duero.
Vignobles :
- Tinta del País vignes de 60 à 102 ans en verre.
- Sols argileux et calcaires.
- Climat continental avec des hivers froids et des étés chauds.
- Altitude de 850 mètres.
Production :
- Faible production de 3 000 kg/ha.
Élaboration :
- Vendanges manuelles avec sélection des grappes au chai.
- Fermentation très lente et contrôlée à 26ºC.
- Vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Vin rouge Special One Ribera est un vin complexe avec un grand potentiel de vieillissement :
- Couleur : rouge cerise intense avec une bordure violette et une déchirure dense.
- Nez : Intense et expressif, avec des arômes de fruits noirs, d’épices, de fleurs séchées et des notes minérales.
- Bouche : Puissant et voluptueux, avec des tanins doux et veloutés et une finale persistante.
Un vin idéal à déguster seul ou en accompagnement de mets :
- Accompagnement : Parfait avec les viandes rouges, le gibier, les ragoûts et les fromages affinés.
Famille : vin rouge.
Variété : 100% Tinta del País.
Zone:
Informations supplémentaires concernant Special One Ribera
| GR. | 14.5% Vol. |
| CONSERVATION | Idéal dans un endroit frais, en position horizontale, à une température ne dépassant pas 18ºC. Servir entre 15 et 17 ºC, en décantant si nécessaire. |
| INTOLÉRANCE | Contient des sulfites, ne contient pas d’OGM. |
| DÉSIGNATION DE L’ORIGINE | DO Ribera del Duero |
| ZONE | ANGUIX (Burgos) |
| POIDS / TAILLE | 1,200kg |
