Clos Gran Anyada Reserva Brut Nature
Clos Gran Anyada Reserva Brut Nature : un voyage dans le temps. Xarel-lo et Macabeo du Penedès. Vieillissement de 25 mois en bouteille. Fraîche, fruitée et douce carbonique.
Il est présenté en cartons de 6 bouteilles de 0,75 cl.
13,65€
Découvrez le Clos Gran Anyada Reserva Brut Nature, un cava exceptionnel né de l’union du Xarel.lo et du Macabeo au cœur du Penedès.
Variétés :
- 40% Xarelo
- 60% Macabeu
Vignobles :
- Vignobles propres dans le Penedès.
- Sols calcaires et argileux.
- Climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds.
Production :
- Production limitée.
Élaboration :
- Élaboré selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille.
- Vieilli en bouteille pendant 25 mois.
Clos Gran Anyada Reserva Brut Nature, un cava complexe avec un grand potentiel de vieillissement :
- Couleur : jaune paille avec des reflets dorés.
- Nez : Arôme net, frais et fruité, avec des notes de pomme verte, d’agrumes et de fleurs blanches.
- Bouche : Doux et bien aligné carbonique, avec une acidité vibrante qui lui donne de la persistance.
Un cava idéal à déguster seul ou avec des accords mets et vins :
- Accompagnement : Parfait avec les entrées, les fruits de mer, le poisson, les plats à base de riz et les viandes blanches.
Famille : vin mousseux.
Méthode d’obtention : traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille.
Vieillissement : 25 mois en bouteille.
Informations complémentaires sur le Clos Gran Anyada Reserva Brut Nature
| GR. | 12% Vol. |
|---|---|
| CONSERVATION | Idéal de 12º à -19ºC en position verticale. Servir entre 5,5 et 7º. |
| INTOLÉRANCE | Contient des sulfites, ne contient pas d’OGM. |
| L’APPELLATION D’ORIGINE | DO CAVA |
| ZONE | PENEDÉS (CATALUÑA) |
