100% Jambon ibérique Bellota

Savourez la saveur authentique du jambon ibérique 100 % Bellota, un produit unique et irremplaçable.

Provenance :

• Pattes arrière des porcs ibériques.
• Élevés de manière extensive, ils paissent librement dans les pâturages.
• Engraissés pendant la montanera (septembre-février) avec des glands et des pâturages naturels.

Ingrédients :

• Viande de porc ibérique.
• Sel de mer.

Guérison :

• Séchage naturel pendant une période d’au moins 24 mois.
• Le climat et les champignons environnementaux lui confèrent une saveur unique.

Valeur nutritionnelle :

• 57,5 g de protéines pour 100 g.
• 28,5 g de matières grasses pour 100 g.
• 14,5 g de glucides pour 100 g.
• 0g de sucre par 100g.
• 0g de fibres par 100g.
• 242kcal par 100g.

Caractéristiques:

• Saveur intense et complexe.
• Texture juteuse et aromatique.
• Arôme de fruits secs, d’épices et de campagne.
• Couleur rouge foncé avec des stries de graisse blanche.

Avantages :

• Produit naturel et artisanal.
• Riche en protéines et en acides gras monoinsaturés.
• Avantages pour la santé cardiovasculaire.
• Une saveur unique et incomparable.

Informations complémentaires sur le jambon ibérique 100% Bellota