Sobrasada de Mallorca

Entdecken Sie die authentische Sobrassada de Mallorca, eine handwerklich hergestellte Wurst aus schwarzem mallorquinischen Schweinefleisch und Tap de Cortí-Paprika, einer einheimischen Zutat der Insel.

Zutaten:

• Schwarzes mallorquinisches Schweinefleisch.
• Tap de Cortí Paprika.
• Meersalz.
• Natürliche Gewürze.

Ausarbeitung:

• Die Sobrassada wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
• Das schwarze mallorquinische Schweinefleisch wird fein gehackt und mit Tap de Cortí-Paprika, Meersalz und natürlichen Gewürzen vermischt.
• Die Mischung wird in Naturdärme gefüllt und mindestens vier Wochen lang langsam reifen gelassen.

Ein einzigartiger Geschmack und ein einzigartiges Aroma:

• Sobrasada de Mallorca hat einen intensiven und leicht würzigen Geschmack mit einem rauchigen Aroma, das für Tap de Cortí Paprika charakteristisch ist.
• Seine Konsistenz ist weich und cremig, ideal zum Bestreichen von Toast oder zum Kochen einer Vielzahl von Gerichten.

Nährwert:

• Die Sobrassada de Mallorca ist ein eiweiß- und fettreiches Nahrungsmittel, das eine wichtige Energiequelle darstellt.
• Außerdem enthält er die Vitamine B1, B2 und B12 sowie Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Phosphor.

Zusätzliche Informationen:

• Sobrassada de Mallorca ist ein Produkt mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.), die seine Qualität und Herkunft garantiert.
• Er ist in verschiedenen Formaten erhältlich: ganz, in Scheiben geschnitten oder als Creme.
• Er ist ein wesentlicher Bestandteil der mallorquinischen Küche und wird für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten wie Tapas, Sandwiches, Eintöpfen und Pizzen verwendet.

Genießen Sie den einzigartigen Geschmack der Sobrasada de Mallorca, ein traditionelles Produkt mit einem Hauch von Gourmet.

Zusätzliche Informationen über Sobrasada de Mallorca