Rotwein D3 Enòlegs, Calatayud
D3 Enòlegs, Calatayud: eine sinnliche Reise in die Höhe. Reifer und süßer Grenache mit Röstaromen. Am Gaumen vollmundig mit gebändigten Tanninen. Großes Alterungspotenzial.
Rotwein 100% Grenache, 15 Monate lang in französischen Allier-Fässern gereift. Er wird in einer Schachtel mit 6 Flaschen zu 0,75cl angeboten.
16,52€
Rotwein D3 Enòlegs, Calatayud, ein außergewöhnlicher Rotwein, der aus alten Garnacha-Weinbergen in den Gipfeln des Iberischen Systems stammt.
Weinberge:
- Alte Garnacha-Rebstöcke auf hoch gelegenen Böden.
- Trockene, arme, graue Schieferböden.
- Extremes Kontinentalklima mit kalten Wintern und heißen Sommern.
Ausarbeitung:
- Handverlesene und ausgewählte Trauben.
- Langsame Gärung bei niedriger Temperatur.
- 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Rotwein D3 Enòlegs, Calatayud, ein komplexer Wein mit großem Alterungspotenzial:
- Farbe: Intensiv kirschrot mit granatrotem Rand.
- Bouquet: Intensiv und ausdrucksstark, mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Trockenblumen und mineralischen Noten.
- Gaumen: Kräftig und üppig, mit gebändigten Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Ein idealer Wein, um ihn allein oder in Begleitung von Speisen zu genießen:
- Passend zu: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, Eintöpfen und gereiftem Käse.
Familie: Rotwein.
Sorte: 100% Garnacha.
Region:
Zusätzliche Informationen über D3 Enòlegs, Calatayud
| GR. | 14,5% Vol. |
| KONSERVIERUNG | Ideal an einem kühlen Ort in horizontaler Lage bei einer Temperatur von nicht mehr als 18ºC. Zwischen 15-17º servieren, 4 Stunden vor dem Servieren dekantieren. |
| INTOLERANZ | Enthält Sulfite, Nicht aus GVO. |
| HERKUNFTSBEZEICHNUNG | DO Calatayud |
| ZONE | CALATAYUD (Zaragoza) |
| GEWICHT / GRÖSSE | 1,410kg |
