Clos Gran Anyada Reserva Brut Nature

Entdecken Sie Clos Gran Anyada Reserva Brut Nature, einen außergewöhnlichen Cava, der aus der Verbindung von Xarel.lo und Macabeo im Herzen des Penedès entsteht.

Sorten:

• 40% Xarelo
• 60% Macabeo

Weinberge:

• Eigene Weinberge im Penedès.
• Kalkhaltige und lehmige Böden.
• Mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen Sommern.

Produktion:

• Begrenzte Produktion.

Ausarbeitung:

• Hergestellt nach der traditionellen Methode mit zweiter Gärung in der Flasche.
• 25 Monate lang in der Flasche gereift.

Clos Gran Anyada Reserva Brut Nature, ein komplexer Cava mit großem Alterungspotenzial:

• Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen.
• Bouquet: Sauberes, frisches und fruchtiges Aroma mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
• Geschmack: Geschmeidig und mit gut abgestimmter Kohlensäure, mit einer vibrierenden Säure, die ihm Ausdauer verleiht.

Ein idealer Cava, um ihn allein oder in Kombination mit Speisen und Weinen zu genießen:

• Begleitende Speisen: Passt hervorragend zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch, Reisgerichten und weißem Fleisch.

Familie: Schaumwein.

Herstellungsverfahren: Traditionell mit zweiter Gärung in der Flasche.

Reifung: 25 Monate in der Flasche.

Zusätzliche Informationen über Clos Gran Anyada Reserva Brut Nature