Vino Tinto Special One Ribera
Vino tinto Special One Ribera 100% tinta del país, 11 meses de crianza en barrica de roble francés. Fermentación en depósito de cemento y maloláctica en barrica.
Viñedos centenarios de Tinta del País. Crianza en barrica de roble francés. Potente y expresivo. Final persistente.
21,01€
Descubre Special One Ribera, un vino tinto excepcional nacido de viñedos centenarios de Tinta del País en las tierras altas de la Ribera del Duero.
Viñedos:
- Cepas de Tinta del País de 60 a 102 años en vaso.
- Suelos arcillosos y calcáreos.
- Clima continental con inviernos fríos y veranos calurosos.
- Altitud de 850 metros.
Producción:
- Baja producción de 3.000 kg/ha.
Elaboración:
- Vendimia manual con selección de racimos en bodega.
- Fermentación muy lenta y controlada a 26ºC.
- Crianza en barricas de roble francés durante 18 meses.
Vino Tinto Special One Ribera un vino complejo y con gran potencial de guarda:
- Color: Rojo picota intenso con ribetes violáceos y lágrima densa.
- Nariz: Intensa y expresiva, con aromas a frutos negros, especias, flores secas y notas minerales.
- Boca: Potente y voluptuosa, con taninos dulces y aterciopelados, y un final persistente.
Un vino ideal para disfrutar solo o con maridajes:
- Maridaje: Perfecto con carnes rojas, caza, guisos y quesos curados.
Familia: Vino tinto.
Variedad: 100% Tinta del País.
Zona:
Información adicional de Special One Ribera
| GR. | 14.5% Vol. |
| CONSERVACION | Ideal en lugar fresco en posición horizontal, con temperatura no superior a 18º. Servir entre 15-17.º, decantación necesaria |
| INTOLERANCIAS | Contiene sulfitos, No proviene de OGMS |
| DENOMINACION DE ORIGEN | DO Ribera del Duero |
| ZONA</strong | ANGUIX (Burgos) |
| PESO / TAMAÑO | 1,200kg |
