Fuet trufado

Déjate seducir por el equilibrio entre la artesanía tradicional y el lujo de la trufa con nuestro Fuet Trufado. Cada pieza está elaborada con magros y pancetas de cerdo de primera calidad y embutida en tripa natural, siguiendo un proceso de curación de aproximadamente 3 semanas en secaderos controlados. El resultado es un embutido de gran finura y sabor envolvente.

• Sabor y aroma: Delicado y elegante, combina las notas terrosas y sedosas de la trufa con la base suave y ligeramente especiada del fuet clásico.
• Textura: Corte fino y terso, fundente en boca con el punto justo de grasa que potencia la sensación umami.
• Conservación: Mantener en frigorífico; consumo óptimo hasta 2 meses desde la compra.
• Libre de alérgenos: Sin trazas de gluten, lácteos ni frutos secos, apto para todos los públicos.

Maridaje: Exquisito en tablas de charcutería junto a quesos cremosos (Brie, Camembert) y setas salteadas. También realza canapés, risottos de hongos o espaguetis con aceite de oliva virgen extra y un toque de parmesano.