Vin rouge D3 Enòlegs, Calatayud
D3 Enòlegs, Calatayud : un voyage sensoriel dans les hauteurs. Grenache mûr et doux avec des touches grillées. La bouche est corsée avec des tanins domptés. Grand potentiel de vieillissement.
Vin rouge 100% Grenache, vieilli 15 mois en barriques françaises de l’Allier. Il est présenté dans un carton de 6 bouteilles de 0,75cl.
16,52€
Vin rouge D3 Enòlegs, Calatayud, un vin rouge exceptionnel issu de vieux vignobles de Garnacha situés dans les sommets du système ibérique.
Vignobles :
- Vieilles vignes de Garnacha sur des sols de haute altitude.
- Sols secs, pauvres, en ardoise grise.
- Climat continental extrême avec des hivers froids et des étés chauds.
Élaboration :
- Raisins cueillis à la main et sélectionnés.
- Fermentation lente à basse température.
- Vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Vin rouge D3 Enòlegs, Calatayud, un vin complexe avec un grand potentiel de vieillissement :
- Couleur : rouge cerise intense avec un bord grenat.
- Nez : Intense et expressif, avec des arômes de fruits noirs, d’épices, de fleurs séchées et des notes minérales.
- Bouche : Puissante et voluptueuse, avec des tanins domptés et une finale persistante.
Un vin idéal à déguster seul ou en accompagnement de mets :
- Accompagnement : Parfait avec les viandes rouges, le gibier, les ragoûts et les fromages affinés.
Famille : vin rouge.
Variété : 100% Garnacha.
Zone:
Informations supplémentaires concernant D3 Enòlegs, Calatayud
| GR. | 14,5% Vol. |
| CONSERVATION | Idéal dans un endroit frais, en position horizontale, à une température ne dépassant pas 18ºC. Servir entre 15 et 17º, décanté 4 heures avant de servir. |
| INTOLÉRANCE | Contient des sulfites, ne contient pas d’OGM. |
| L’APPELLATION D’ORIGINE | DO Calatayud |
| ZONE | CALATAYUD (Zaragoza) |
| POIDS / TAILLE | 1,410kg |
