Vin rouge 40 euros, vin de domaine
Vin rouge 40 euros, vin de domaine 100 % Grenache, élevé pendant 14 mois en fûts français Allier fortement toastés.
Vieux vignobles à 1000 m d’altitude. Vieilli en fûts de chêne français. Puissant et expressif. Finale persistante.
18,13€
Découvrez Garnacha de Altura, un vin rouge 100 % Grenache issu de vieilles vignes plantées sur des sols d’ardoise grise à 1 000 mètres d’altitude dans la région de Calatayud.
Vignobles :
- Vieux vignobles à faible rendement en gobelet.
- Terrain sec avec des sols en ardoise grise.
- Altitude de 1 000 mètres.
Production :
- Production faible, contrôlée et durable.
Élaboration :
- Vendanges manuelles avec table de sélection dans la cave.
- Fermentation très lente et contrôlée à 28ºC.
- Élevage de 14 mois en fûts de chêne français Allier fortement toastés.
Vin rouge Garnacha de Altura, expressif et avec un grand potentiel de garde :
- Couleur : Rouge cerise picota très intense.
- Nez : Joyeux et puissant, avec des arômes de fruits mûrs et gourmands.
- Bouche : Tanins agréables et doux, avec une bonne larme et une finale longue, douce et structurée.
Un vin idéal à déguster seul ou en accompagnement de mets :
- Accords mets-vins : Idéal avec les viandes rouges, les rôtis, les ragoûts et la charcuterie ibérique.
Famille : vin rouge.
Cépage : 100 % Grenache.
Zone:
Informations complémentaires sur le Grenache d’altitude
| GR. | 14.5% Vol. |
| CONSERVATION | Idéal dans un endroit frais, en position horizontale, à une température ne dépassant pas 18ºC. Servir entre 15 et 17 ºC, en décantant si nécessaire. |
| INTOLÉRANCES | Contient des sulfites, ne provient pas d’OGMS |
| APPELLATION D’ORIGINE | DO Cariñena |
| ZONE | CALATAYUD (Zaragoza) |
| POIDS / DIMENSIONS | 1,500kg |
