Lot Gourmet

M DE MARIÀ Reserva Brut Nature Ecológico:

• Blanc de Noirs. Vieilli en bouteille pendant au moins 30 mois. Parfaite élégance, acidité équilibrée et fraîcheur dans
  palais de fruits rouges subtils et d’une grande finesse. Carbone vif, très discret.
• Famille : Vin mousseux selon la méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille.

D3 Enòlegs Verdejo:

• Vignes de 25 ans en treillis, à faible production. 100% Verdejo élevé sur lies. Vinification par
  avec fermentation et saignée contrôlées. Pur Verdejo avec un grand équilibre organoleptique, palais huileux et structuré avec une acidité qui l’aide à rester très vif.
• Famille : Vin blanc sur lies

Fragment:

• Vignes de plus de 65 ans en gobelet, fermentation contrôlée à 25ºC, avec une partie du Carignan fermenté avec
  . Élevé en chêne français pendant 11 mois, avec une longévité d’environ 12 ans. Arôme vif, puissant et élégant de
  fruits mûrs. Tannins agréables et équilibrés. Bonne déchirure. Douceur et longueur en bouche des sensations.
• Famille : vin rouge, grenache-carignan

Informations complémentaires Lot Gourmet