Epaule ibérique 50% Cebo campo

Savourez la saveur authentique et équilibrée du jambon d’épaule ibérique 50% Cebo Campo, un produit de haute qualité et de tradition.

Provenance :

• Porcs de race ibérique élevés en régime semi-extensif.
• Alimentation mixte à base de céréales et de ressources naturelles.

Guérison :

• Processus de salage et de séchage traditionnel et totalement naturel.
• Séchoir à bois qui agit comme un régulateur d’humidité et de température.
• Arôme intense et caractéristique.

Caractéristiques:

• Saveur sucrée et salée équilibrée.
• Texture juteuse et ferme.
• Couleur rouge foncé avec des stries de graisse blanche.

Avantages :

• Produit naturel et artisanal.
• Riche en protéines et en acides gras monoinsaturés.
• Avantages pour la santé cardiovasculaire.
• Une saveur unique et incomparable.

Informations complémentaires sur l’épaule ibérique 50 % en liberté cebo campo