Rotwein Special One Ribera
Rotwein Special One Ribera 100% Tinta del País, 11 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Gärung in Zementbottichen und malolaktische Gärung in Fässern.
Hundertjährige Weinberge der Tinta del País. In französischen Eichenfässern gereift. Kraftvoll und ausdrucksstark. Lang anhaltender Abgang.
21,01€
Entdecken Sie Special One Ribera, einen außergewöhnlichen Rotwein, der aus jahrhundertealten Tinta del País-Weinbergen im Hochland von Ribera del Duero stammt.
Weinberge:
- Tinta del País von 60 bis 102 Jahre alten Rebstöcken im Glas.
- Lehmige und kalkhaltige Böden.
- Kontinentales Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern.
- Höhe von 850 Metern.
Produktion:
- Geringe Produktion von 3.000 kg/ha.
Ausarbeitung:
- Handlese mit Selektion der Trauben in der Kellerei.
- Sehr langsame und kontrollierte Gärung bei 26ºC.
- 18 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Der Rotwein Special One Ribera ist ein komplexer Wein mit großem Alterungspotenzial:
- Farbe: Intensives Kirschrot mit violettem Rand und dichter Träne.
- Bouquet: Intensiv und ausdrucksstark, mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Trockenblumen und mineralischen Noten.
- Gaumen: Kraftvoll und üppig, mit süßen, samtigen Tanninen und einem langen Abgang.
Ein idealer Wein, um ihn allein oder in Begleitung von Speisen zu genießen:
- Passend zu: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, Eintöpfen und gereiftem Käse.
Familie: Rotwein.
Sorte: 100% Tinta del País.
Region:
Zusätzliche Informationen über Special One Ribera
| GR. | 14.5% Vol. |
| KONSERVIERUNG | Ideal an einem kühlen Ort in horizontaler Lage bei einer Temperatur von nicht mehr als 18ºC. Bei einer Temperatur von 15-17ºC servieren, ggf. dekantieren. |
| INTOLERANZ | Enthält Sulfite, Nicht aus GVO. |
| HERKUNFTSBEZEICHNUNG | DO Ribera del Duero |
| ZONA | ANGUIX (Burgos) |
| GEWICHT / GRÖSSE | 1,200kg |
