Lot 6 Flaschen Rotwein

40 Euros vi de finca

• Alte Weinberge mit geringer Produktion auf trockenem, grauem Schieferboden in 1000 m Höhe. Sehr langsame und kontrollierte Gärung bei 28º. Langlebigkeit von etwa 12 Jahren. Kirschrote Farbe von großer Intensität. Fröhliches und kräftiges Aroma von reifen und süßen Früchten. Gute Träne, mit einem weichen, langen und gut strukturierten Abgang am Gaumen.
• Familie: Rotwein 100% Grenache

Caram

• 70 Jahre alte, veredelte Weinberge mit beiden Sorten. Getrennte Weinbereitung und Verschnitt nach dem Fassausbau. Großes Pigmentierungsvermögen, intensive Nase und sehr ausgewogene Textur mit sanften Tanninen, bei denen das Holz sehr gut eingebunden ist. Große Kraft und Langlebigkeit.
• Familie: Rotwein, Grenache-Carignan

Fragment

• Über 65 Jahre alte Weinberge im Kelch. Kontrollierte Gärung bei 25º, wobei ein Teil des Carignan mit Stielen vergoren wird. Reifung in französischer Eiche für 11 Monate. Langlebigkeit von etwa 12 Jahren. Lebhaftes, kräftiges und elegantes Aroma von reifen Früchten. Angenehme und gut ausbalancierte Tannine. Guter Riss. Sanfter und langer Nachgeschmack von Empfindungen.
• Familie: Rotwein, Grenache-Carignan

Zusätzliche Informationen über Los 6 Flaschen Rotwein