Getrüffelter Fuet
Fuet Trufado: handwerklich hergestellte Wurst aus Schweinefleisch im Naturdarm, 3 Wochen lang gereift und mit Trüffel parfümiert. Schmelzende Textur, allergenfrei. Hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Monate.
14,17€
Lassen Sie sich von dem Gleichgewicht zwischen traditioneller Handwerkskunst und dem Luxus der Trüffel verführen – mit unserem getrüffelten Fuet. Jedes Stück wird aus magerem Schweinefleisch und Schweinebauch bester Qualität hergestellt und nach einem Reifungsprozess von etwa 3 Wochen in kontrollierten Trockenräumen in Naturdärme gefüllt. Das Ergebnis ist eine Wurst von großer Finesse und umhüllendem Geschmack.
- Geschmack und Aroma: Zart und elegant, verbindet er die erdigen und seidigen Noten der Trüffel mit der weichen und leicht würzigen Basis des klassischen Fuet.
- Textur: Dünn und glatt geschnitten, zartschmelzend mit genau der richtigen Menge an Fett, um den Umami-Effekt zu verstärken.
- Lagerung: Kühl aufbewahren; optimaler Verbrauch bis zu 2 Monate nach dem Kauf.
- Allergenfrei: Keine Spuren von Gluten, Milchprodukten oder Nüssen, für jeden geeignet.
Begleitende Speisen: Hervorragend zu Wurstwaren mit cremigen Käsesorten (Brie, Camembert) und gebratenen Pilzen. Er passt auch zu Canapés, Pilzrisotto oder Spaghetti mit nativem Olivenöl extra und einem Hauch Parmesan.
